L’été 2026 n’avait commencé qu’il faisait déjà très chaud, une bonne excuse pour tester les différents glaciers de Marseille ! Évidemment, pas n’importe quelle glace. Exit les mix préfaits ou les produits chimiques, cette liste privilégie les glaces authentiques et artisanales. À l’italienne, en sorbet, bio, vegan, en pots ou en cornets… Vous trouverez certainement votre bonheur.
En plein centre-ville, à deux pas du Vieux-Port, on s’arrête volontier chez Ciao Amore : le paradis de la glace made in Italy. Pistache, noisette, chocolat Valrhona, Fior di Latte ou encore tiramisu, les glaces sont élaborées sur place et selon la tradition italienne. Une pépite onctueuse et givrée à découvrir de toute urgence.
Vanille Noire, la glace noire, mais pas que
Vous l’aurez compris, chez ce glacier, la spécialité, c’est la glace à la vanille… mais noire ! Un parfum devenu emblématique de cette jolie boutique-laboratoire, au goût légèrement salé et iodé. Un succès qui permet aujourd’hui à Vanille Noire de compter trois succulentes adresses. Et comme le titre l’indique, on y trouve également d’autres parfums, des plus classiques aux plus audacieux. Café, sorbet chocolat noir ou encore Beyrouth Night. Le plus dur sera de choisir.
La Mignonne, les glaces sucrées… et salées
Sans doute avez vous déjà aperçu ce petit vélo triporteur dans les rues marseillaises. Respectueuse de l’environnement, La Mignonne vient à vous avec ses glaces bio sucrées ou salées aux parfums des plus atypiques. Açaï, banane-pécan-caramel, basilic, chèvre cabecou, concombre ou encore sarrasin grillé… Une véritable découverte culinaire à se faire livrer à domicile ou à privatiser pour vos évènements. Toujours en mouvement, vous pouvez trouver la localisation de La Mignonne en temps réel ici !
Ego, le bar à glaces en libre-service
Un glacier ébouriffant, avec pas moins de 100 parfums artisanaux qui sont à votre disposition en libre-service pour une expérience gustative inédite. Dans ce bar à glaces d’un nouveau genre, vous pouvez composer votre recette de glace 100% personnalisée ! Le prix sera calculé au poids ! Choisissez la vôtre parmi les 3 gammes : traditionnelle, bio, ou même vegan à base de lait végétal ! Sans oublier les dizaines de toppings gourmands pour sublimer votre création !
Emkipop et ses batônnets glacés
Ce café-glacier un peu particulier réinvente les bâtonnets glacés de notre enfance en de délicieuses gourmandises givrées ! Si les glaces en bâtonnets sont souvent délaissées pour les glaces à la boule, goûtez d’abord les glaces de chez Emki pop ! Des produits locaux, frais, entiers et 100% naturels entrent dans la composition de ces bâtonnets glacés pour une réelle expérience gustative. O’Fruits, les Gourmandes ou les Bienfaisantes, choisissez parmi des dizaines de parfums plus gourmands les uns que les autres !
Parfait pour une pause fraîcheur en bord de plage, Beluga est un glacier artisanal situé en face de la plage de la Pointe Rouge à Marseille. On y retrouve des glaces confectionnées sur place avec des fruits frais, ainsi que des spécialités comme la brioche sicilienne. Le spot gourmand idéal pour déguster une glace les pieds dans le sable.
Le Glacier Du Roi, créateur de glace à la navette
Créateur de la fameuse glace à la Navette, le Glacier du roi propose des glaces à base de fruits frais de saisons, de crème et de lait frais A.O.C. Véritable fabricant de plaisirs glacés, cette boutique vous accueille sur sa grande terrasse avec une vue imprenable sur la Bonne Mère !
L’Éléphant Rose à Pois Blancs et ses saveurs folles
C’est en plein coeur du quartier du Cours Julien que vous accueille cette petite boutique au nom fantaisiste. Amateurs de saveurs excentriques, vous allez être servis ! Goût gingembre, new york coffee, lemonNana, fleur d’Hibiscus ou encore Mojito… Votre adresse glacée immanquable de la plaine !
Au Métropole on savoure sa crème glacée bio et artisanale tout en profitant de la vue sur le Vieux Port. Goût lavande, pastis ou même navette, toutes les glaces sont signées Terre adélice. À la boule, mais aussi en formats pots d’un demi-litre à emporter chez vous pour ceux qui sont vraaaaiment gourmands !
The Marseiller, la glace à déguster en terrasse
En plus de vous délecter avec les délicieuses glace de The Marseiller, vous profiterez d’une vue imprenable sur le vieux port depuis cette belle terrasse ensoleillée. Sorbet litchi-framboise ou au Kalamansi, crème glacée à la figue ou encore à la fleur de lait, choisissez parmi la quarentaine de parfums qui vous attend par ces chaudes journées !
Chez les Glaciers Marseillais, la tradition est le maître mot. Située à l’Escale Borély, cette boutique ne jure que par le « tout fait maison » ! Des glaces à la boule, mais aussi de très beaux gâteaux glacés inspirés de la pâtisserie. Envie de saveurs authentiques sans arômes artificiels, conservateurs ou colorants ? Vous êtes à la bonne adresse ! Vanille Bourbon de Madagascar, Pistache d’Iran, Noisette du Piémont, Chocolat d’Amérique du sud, Marrons glacés CORSIGLIA… On en aurait déjà l’eau à la bouche !
Élu meilleur glacier de France par le Gelato Festival World Ranking en 2024, Sacha Glace fabrique quotidiennement ses délicieuses glaces et sorbets de manière traditionnelle, dans son atelier situé à Sormiou, aux portes des calanques de Marseille. Toute leur carte est disponible à la livraison ou dans certains points de vente dans la cité phocéenne. Un régal !
