Vous voulez être à la page des nouveaux restaurants, des bistrots gastronomiques, des bars à burratas, des bouillons, sandwicheries, des temples de la street-food, et autres adresses food ultra-tendances qui viennent d’ouvrir… Problème : vous perdez un peu le fil de ces nouveaux lieux branchés qui pullulent dans la cité phocéenne. Solution ? Tous les trois mois, Marseille Secrète compile pour vous (et avec amour) toutes les nouvelles adresses food qui viennent d’ouvrir dans ce guide ultime à toujours garder à portée de téléphone ! Des nouveaux restaurants, trattoria et adresses qui ont ouvert en janvier, février et mars 2022 et qu’il faut absolument tester !
Julis, un paisible bar à cocktails avec vue (et plus si affinités) !
Entouré par un décor stylisé inspiré de la nature (tons boisés, rotin et verdure) c’est la planque idéale pour fuir le béton citadin. Pour étancher votre soif d’aventure, des cocktails savamment “mixologués” et généreux vous sont proposés du jeudi au samedi de 18h à 23h et le dimanche de 11h à 20h. Et pour les petits creux, rendez-vous mêmes heures même endroit pour vous régaler avec des bouchées inspirations tapas servis à la cool qui vous feront voyager au pays des saveurs.
🌳Julis
📍2, Rue Vauvenargues – Marseille 7e
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Le Vivier, THE bar à huîtres du Cours Julien !
Ce vivier grouille de bons produits frais de la mer. Amarré en plein Cours Ju’, ce restaurant-bar à huîtres vous régale du mardi au samedi avec poissons, fruits de mer et crustacés de 10h à 22h30 et se métamorphose en restaurant presque traditionnel de 19h à 22h30 (ambiance apéro en plus). Palourdes, oursins, saint-jacques, moules et bien sûr huîtres (au prix de 12€ la demi-douzaine)… C’est tout l’océan qui s’est donné rendez-vous dans vos assiettes !
🔱Le Vivier
📍2, Rue Pastoret – Marseille 6e
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Splendido, la nouvelle maxi-trattoria marseillaise !
Depuis le 4 mars 2022 – Splendido – la trattoria italienne du groupe Big Mamma a pris ses quartiers au 18, rue de la République. Passé les rideaux de velours vert de la sublime entrée du restaurant, c’est un merveilleux cirque à la napolitaine qui s’offre à nous ! On entend tout de suite les accents chantant de la moitié du staff italien qui déambule entre les tables ! Mais surtout, on se régale avec une carte qui met à l’honneur des produits frais et clin d’oeil à la mer méditerranée ! Une adresse à tester absolument !
🎪Splendido
📍18, rue de la République – Marseille 1e
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Top Bun, les meilleurs burgers bio de Marseille !
Au 5, rue Henri-Barbusse – depuis le 5 mars 2022 – on peut trouver Top Bun, une nouvelle adresse où dévorer des smashs burgers bios engagés parfaits pour estomacs enragés. Chez Top Bun, du burger aux cocktails, tout est bio et tout est beau ! Ce qui se retrouve dans votre bouche est fait maison avec des produits français. Si vous scannez l’emballage de votre burger, un lien vous emmène directement vers la fiche du producteur ! Et oui, le burger y est désindustrialisé et les produits sont sourcés.
🍔Top Bun
📍5, rue Henri-Barbusse – Marseille 1e
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Mais aussi …
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Bouillon, passion viande et authenticité
📍 67 Bd Chave – Marseille 5e
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Regain, une cuisine bistronomique et inventive
📍53, Rue Saint-Pierre – Marseille 5
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Da Claudia Ristorante, bar à burratas (et autres spécialités italiennes) hautement instagramable
📍 18 Bd Vauban, Marseille 6e
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Copains, néo-bistrot de haute voltige !
📍 93 Rue de Tilsit, Marseille 6e