Bars à cocktails à Marseille : nos bonnes adresses pour étancher sa soif

Si vous êtes lassés de commander un demie de Kro ou un p’tit verre de rouge (“le moins cher s’il vous plaît!”), la citée phocéenne a de nombreuses alternatives à vous offrir. Parmi elles, des bars à cocktails branchés pour s’enjailler avec des Cuba Libre et autre Tequ’ Paf. On vous dévoile ses 11 bars à cocktails incontournables à Marseille.

1. La Caravelle – un des bars à cocktails les plus jazzy de Marseille

C’est une des adresses les plus mythiques du Vieux-Port. Ancien bar à marins, il a traversé les âges pour accueillir aujourd’hui marseillais et gens de passage, mélomanes et bons vivants, curieux et bandes d’amis. Dans une ambiance jazzy et un décor chaleureux, délectez-vous du Cocktail maison : Le Bloody Mary. Composé de vodka et de jus de tomate, c’était la boisson de prédilection de l’écrivain Ernest Hemingway.

📍34, Quai du Port – Marseille 2e

2. Gaspard – le spécialiste

Si on va au Gaspard pour sa déco à la pointe des tendances et l’excellente qualité de ses petits plats, on ne se déplace pas seulement pour ça. On adore aussi y déguster des cocktails originaux réalisés par un mixologue de talent. Succombez au très frais et saisonnier Concombre Masqué (un gin amère et mousseux mélangé avec du basilic, du concombre et de la cardamome).

📍7, Boulevard Notre Dame – Marseille 6e

3. Le Carry Nation – un des bars à cocktails les plus mystérieux de Marseille

Premier bar en France qui à ouvert le bal de la tendance speakeasy, le Carry Nation est une référence dans le domaine des cocktails pointus. S’il garde le mystère sur sa localisation exacte, sachez néanmoins qu’ils offrent des cocktails inspirés de l’époque pré-prohibition et prohibition. Dans une ambiance clandestine à l’américaine, offrez-vous une plongée dans les années 20, une époque où il était strictement interdit de consommer des boissons alcoolisées!

📍Elle vous sera dévoilée lors de votre réservation 😉

4. Le Copperbay Marseille – le marin

Avec pour slogan « Cocktails, Pastis & Food », le Copperbay Marseille a forcément toute notre attention ! Dans une ambiance marine-chic en plein Vieux-Port, larguez les amarres pour embarquer dans une aventure riche en émotions. Parmi leurs huit cocktails savants et pointus : le voyageur Bob Lee Punch au Martini Riserva ambrato, rhum, thé du dragon, ananas au curry… Et l’oriental Tahini Sour au pisco fat washed tahini, jus de citron vert, sirop de cumin noir et olive amère.

📍36, Boulevard Notre Dame – Marseille 6e

5. Maison Bohème – le généreux

Avec une carte de cocktails à en faire pâlir d’envie Ernest Hemingway (et oui, encore lui !), la Maison Bohème est le bar à cocktails qu’il vous faut si vous souhaitez rompre avec le classique. Dans une ambiance bistronomique, laissez-vous tenter par leurs cocktails aux noms évocateurs : le spritz à la française (Lillet, tonic, concombre ) l’avenue (Gin, pamplemousse, Amaretto), l’héritière (Vodka, menthe fraîche, sirop de rose, citron vert et jaune, tonic) ou encore La bohème (Vodka, triple sec, citron, framboise). Un des bars à cocktails à connaître à Marseille.

📍 40, rue Saint-Sébastien – Marseille 6e

6. La Soifferie – le fleuri

📍8, Place Paul Cézanne – Marseille 6e

7. BACK to BAC – une des bars à cocktails les plus chantants de Marseille

C’est un fait, vous aimez boire des cocktails (sinon vous ne seriez pas en train de lire cet article, n’est-ce pas ?). Et après quelques verres d’Espresso Martini vous vous mettez invariablement à chanter à tue-tête (et en yaourt) les Spice Girls ou Britney Spears ? Nous avons déniché l’endroit parfait pour vous. Dans ce bar à cocktails-slash-karaoké box à l’ambiance survoltée, on vous servira des cocktails aux noms évocateurs tels que “j’irai où tu iras”(Vodka infusée au citron, triple sec, jus de cranberry, jus de citron jaune, sirop d’hibiscus), “Que je t’aime” (Cachaça, citron vert, sirop de cannelle, purée de pomme, st germain) ou encore “Femme Like U” (Tequila, crème de cassis, jus de citron vert, ginger beer). Mais n’allez quand même pas vous casser la voix (petite réf musicale – wink wink) !

📍24, rue Roux de Brignoles – Marseille 6

8. Julis – le dolce vita

Aficionados du farniente et de la dolce vita dans toute sa lenteur, le Julis est l’endroit que vous espériez. Prolongement du Sépia – ce restaurant bistronomique qui a déjà conquis la verdoyante Colline Puget – le Julis n’a rien à envier à son aîné. Tout en profitant de sa vue panoramique qui ébouriffe les sens, vous pourrez siroter des cocktails savamment “mixologués” et généreux vous sont proposés du jeudi au samedi de 18h à 23h et le dimanche de 11h à 20h. Arrivederci !

📍2, Rue Vauvenargues – Marseille 7e

9. Le verre à Cruise – l’évasion au Moyen-Orient

Un cocktail certes, mais pas seulement. Au Verre à Cruise on s’évade direction le Liban. Pour accompagner vos boissons élaborées, une cuisine moyen-orientale à savourer en bouchées. Mezzes, tabouleh, hummus.. Les saveurs authentiques et parfaites pour faire passer de délicieux chefs d’œuvres de mixologie !

10. Le Yen – le bar à cocktails japonais

À partir de 19h, le très beau restaurant Le Yen vous accueille aussi dans son espace Bar À Cocktails. Dans cette incroyable adresse du 6e arrondissement de Marseille, vous pouvez siroter une grande sélection de bières, de whiskys et de sakés. Un des bars à cocktails marseillais à découvrir absolument.

11. Coquetel Club, parmi les bars à cocktails des bons vivants de Marseille

Ouvert récemment à Marseille, le Coquetel Club a été fondé par Adrien et Roman, deux amis passionnés de cocktails. Ensemble, ils ont décidé d’ouvrir leur propre bar, un endroit chaleureux et convivial où l’on peut déguster des Coquetels créations uniques, des planches françaises gourmandes et des tartines maison. Alors si vous cherchez l’endroit idéal pour boire un verre à la bonne franquette, c’est ici.

📍 15, Rue Louis Maurel – Marseille 6e