Quelle ville a le plus de pâtisseries en France ? Où sont les pâtisseries les mieux notées du pays ? Quelle ville paie ses pâtisseries les plus cher ? Si vous aussi, vous vous posiez ces questions, on a une bonne nouvelle : le site de box repas HelloFresh s’interrogeait aussi, et a répondu avec une étude étonnamment complète. Et nous, on retient une chose : Marseille ne s’en sort pas aussi bien qu’on l’esperait… En effet, la ville ayant une meilleure note au classement des meilleures pâtisseries de France est Toulouse ! La cité phocéenne se retrouve dans le bas du classement à la 8ème position – devant Paris… On vous explique !
Marseille, mauvaise élève en matière de pâtisseries
À Marseille, on trouve des gourmandises comme l’opéra, le mille-feuille, la religieuse, les macarons, le Paris-Brest, le Saint-Honoré, les chouquettes… Bref, une longue liste de délices de la gastronomie sucrée qui accompagnent nos desserts et nos craquages depuis notre plus tendre enfance. Mais la citée phocéenne n’est pourtant pas le meilleur endroit pour les déguster ! En effet, selon plusieurs critères évalués par HelloFresh, Marseille a beaucoup à envier aux autres métropoles françaises…
Ainsi, dans dix grandes villes sélectionnées, le site a analysé le nombre moyen de pâtisseries dans la ville, le ratio pâtisseries par 100 000 habitants, la note moyenne des pâtisseries sur Google Maps, et le prix moyen d’un macaron dans chaque ville. Si le prix du macaron y est moins cher qu’a Paris, Lille ou encore Nice Marseille pêche dans toutes les autres évaluations.
Ainsi, c’est Strasbourg qui a le plus de pâtisseries pour 100 habitants, au nombre de 6. Marseille est en bas du classement avec seulement 2 boutiques pour 100 000 habitants. Du côté de la note moyenne sur Google Maps et du prix moyen du macaron, c’est Toulouse qui prend la palme, avec à la fois les pâtisseries les mieux notées de France avec une moyenne de 4,56/5 et un macaron à 1,41€.
Loin devant Marseille et sa note moyenne de 4,47 et son macaron à 1,88€, la plus chère moyenne de France. En comparant tous les facteurs d’évaluation, c’est donc Toulouse qui ressort en 1ère place. Strasbourg et Montpellier complètent le podium, suivies par Lyon et Nice. Paris termine ainsi à la dernière place. Bon, on peut au moins se féliciter d’être deux places au-dessus de Paris !