Tel un phare qui nous guiderait vers les meilleurs restaurants d’une ville, l’expertise du Guide Michelin n’est plus à discuter. À l’image de notre section “Manger et Boire”, ce guide culinaire recueille les meilleures offres gastronomiques de la ville. C’est lui aussi qui adoube les restaurants étoilés. Pas élitiste pour deux sous, le Guide Michelin nous propose également de découvrir un restaurant pas cher de la cité phocéenne. Marseille Secrète vous le présente.
L’expertise du Guide Michelin
Lorsque l’on considère la vaste offre gastronomique de Marseille, il est parfois bon d’avoir un guide. Le Guide Michelin se distingue dans trois catégories. Il est tout d’abord connu pour la plus haute reconnaissance qu’il décerne – les fameuses étoiles Michelin. Ces étoiles sont aussi synonymes d’un repas souvent hors de prix, à quelques exceptions près… Il attribue également d’autres distinctions comme les étoiles vertes Michelin qui reconnaissent l’engagement des chefs pour une cuisine en faveur de la durabilité. Autre catégorie notable, les Bib Gourmands qui récompensent les restaurants offrant le meilleur rapport qualité-prix.
Mais ce n’est pas tout, et ce n’est surtout pas ce qui nous intéresse ici. En effet, cette bible pour mangeophile recommande également des restaurants à prix abordables qui méritent d’être mentionnés sur leur site. Ceux-ci sont accompagnés par le symbole « €” et la mention “sans se priver » – ce qui, traduit en chiffres, signifie que le prix moyen d’un repas complet (entrée/plat/dessert) est inférieur à 30 euros. À Marseille, il y en a un : le restaurant labellisé “cuisine moderne” L’Arôme. On vous le présente.
Ce restaurant pas cher de Marseille recommandé par le Guide Michelin
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Le restaurant L’Arôme
Il y a des adresses gourmandes qui mettent tout le monde d’accord. Des produits frais et de qualité, des plats faits maison, une cuisine aux délicieuses saveurs méditerranéennes… Ce restaurant pas cher du Cours Julien plaît tant au Guide Michelin qu’aux gourmands qui s’y sont attablés. Petits conseils : pensez bien à réserver et ne ratez pas leurs cromesquis qui sont à tomber. Pour l’instant, le restaurant est fermé temporairement mais on attend avec impatience sa réouverture.
Ce que le Guide Michelin en dit :
Dans une rue colorée typiquement marseillaise, ce petit restaurant ressemble à une vraie salle d’école avec ses vieilles cartes de France, ses chaises de classe et ses menus présentés dans un cahier. On y décline une cuisine méditerranéenne, savoureuse et soignée, à l’instar de ces cromesquis de veau. Atmosphère informelle et accueil souriant comme le soleil de Marseille.
📍9, Rue des Trois-Rois – Marseille 6e