Avis aux gourmets de la cité phocéenne : le Refugee Food Festival pose ses valises à Marseille du 20 au 27 juin 2026. Pour souffler sa dixième bougie, cet événement à la fois gourmand et engagé investit plusieurs adresses locales pendant une semaine placée sous le signe du partage. Du brunch au dîner en passant par un verre au soleil, préparez-vous à vivre une semaine de découvertes culinaires uniques.
Une semaine de collaborations inédites et de saveurs métissées
Le concept de l’opération ? Faire tomber les barrières grâce à la cuisine en associant des restaurateurs marseillais à des cuisiniers réfugiés. Ensemble, ils imaginent des menus inédits à quatre mains. Au-delà du voyage gustatif, cette initiative vise à valoriser des savoir-faire venus d’ailleurs et à accélérer l’insertion professionnelle de ces talents dans le secteur de la restauration.
Et pour ce dixième anniversaire, les établissements partenaires de la ville ouvrent grand leurs cuisines. Au programme de cette escale marseillaise, des cartes réinventées, des fusions audacieuses et une ambiance conviviale et festive.
Un itinéraire culinaire en 6 étapes
Que vous soyez plutôt brunch, dîner ou petits plaisirs, cet itinéraire culinaire promet de bousculer vos habitudes et de régaler vos papilles. Pensez à réserver directement auprès des établissements participants :
Samedi 20 juin (Maroc, Palestine et Ukraine) : embarquez pour une matinée découverte et gourmande avec l’équipe du projet Singa. Après un petit-déjeuner marocain chez Nasma, profitez d’une balade autour du Vieux-Port avant une dégustation de spécialités palestiniennes. Puis terminez sur une touche sucrée avec les cupcakes de Marianna.
Lundi 22 juin (Afghanistan) : on commence la semaine par un dîner à La Cuisine de l’Arc où Muhammad nous concoctera un délicieux banquet afghano-provençal aux côtés de Mathias et Chloé.
Mardi 23 juin (Nigeria) : Iziegbe, Charlotte et Anne-Sophie vous attendent pour le déjeuner chez Zinzin. L’occasion de déguster un repas aux influences nigérianes à base de feuilles de bananes farcies et de légumes du soleil.
Jeudi 25 juin (Colombie) : ananas, maïs, lulo… Les arômes de la Colombie se dégustent sous forme de breuvages chez Zoumaï. Des bières et kombucha imaginées par Zéma Potions et Alba, à savourer bien fraîches.
Vendredi 26 juin (Philippines) : l’Îlot Central vous accueille pour le déjeuner ou le dîner. Au menu : de la fraîcheur tout droit venue des Philippines avec un repas conçu par Anaëlle Bec et Paula Garbida.
Samedi 27 juin (Afghanistan) : célebrez les 10 ans du Festival Refugee Food à l’occasion d’une guinguette et dîner afghano-marseillais. Rendez-vous dès 16h à La Cômerie pour un après-midi guinguette suivi du dîner par Khadija, originaire d’Afghanistan, et réalisé en collaboration avec une brigade de cheffes mobilisées pour le Refugee Food Festival. Sans oublier de la musique et des surprises pour une soirée festive !
