Nous attendions sa réouverture avec impatience. C’est maintenant chose faite depuis le mois de juin 2022. En plus de pouvoir visiter cette merveille archéologique, vous pouvez maintenant y dîner lors de soirées exceptionnelles organisées par Marseille Provence Gastronomie. Marseille Secrète vous en dit plus sur cette sortie originale à faire dans la cité phocéenne.
Des dîners gastronomiques à savourer dans la Grotte Cosquer
Les idées de sorties insolites n’arrêtent pas de fleurir à Marseille. Après le Bar à Bulles de l’hôtel InterContinental, voici que vous pouvez profiter d’un repas de haute voltige dans les murs de la réplique de la Grotte Cosquer. Un moment hors du temps qui se partage autour d’un élément qui nous a rapprochés de tout temps : l’art de la table.
Vous avez raté les Dîners Préhistoriques réalisés par le chef et historien Emmanuel Perrodin qui avaient lieu les 9 et 11 janvier dernier ? Pas de soucis, vous pouvez toujours vous rattraper en prenant rendez-vous avec de nouvelles sessions de ces voyages culinaires qui auront lieux les 23, 24 février et 3 mars 2023.
Manger (presque) comme pendant la préhistoire
Le ton est donné. Lors des ces “dîners à thèmes” – intitulés Dîners Préhistoriques – vous serez plongés très logiquement dans un époque qui remonte à des millénaires. 96 convives auront la chance de déguster des menus qui se déclinent en cinq propositions : de la “chasse et cueillette”, du “caillé”, du “goût de la mer”, du “sang” et du “goût du lac”.
Côté boissons, vous pourrez vous désaltérer des infusions, de l’eau de bouleau fermentée, des bières ou encore de Tedj (une boisson à base de miel et gersho-houblon éthiopien) et de vins. Lors de ces soirées exceptionnelles, rien n’est laissé au hasard. Pour le dressage : couteaux de silex, cuillères en coque de moules, piques en os, assiettes en bois creusées par le feu… une expérience qui promet d’être inoubliable !
* Victimes de leur succès, les Dîners Préhistoriques affichent complets. Mais n’hésiter pas à suivre la page Facebook de MPG, il se peut qu’ils y annonce quelques surprises d’ici peu.