On vous prouve que non, l’alimentation végétarienne ne correspond en rien au cliché des quatre graines qui se battent en duel dans votre assiette ou d’un tofu nature blanc comme un linge pour un estomac qui rugit à midi. Grâce à une cuisine gourmande, la tendance végétarienne prend du galon et séduit de plus en plus de carnivores, convaincus et repus ! 5 restaurants végétariens de toute beauté aussi beaux que bons : suivez le guide !
1. Café l’Écomotive
Si vous êtes à la recherche d’un petit café comme à la maison dans le centre de Marseille, direction l’Écomotive ! Cette cantine bio, locale et 100% fait maison propose des plats salés (buns, etc.) comme des desserts à tomber. On recommande !
📍 2 Pl. des Marseillaises, Marseille 1er
2. Pokaï
Chez Pokaï, découvrez de délicieuses recettes exclusives à base de poisson cru, saumon, thon et daurade, mais également réinterprétées avec du boeuf teriyaki ou version végétarienne. Une explosion de couleurs qui vous fera voyager jusque sur les plages d’Honolulu ! Notre préféré : le « Poke Bowl Falafel« .
📍 24 rue Lulli (1er) + 335 rue paradis (8e) + 1 avenue de Saint Julien (12e)
3. Le Balagan
Une cuisine créative et généreuse, 100% Maison 100% Vegan 100% sans Gluten ! 100% good food ! Ce traiteur végétarien propose des plats sains et équilibrés hyper colorés aux inspirations de cuisine du monde. Couscous, curry de légumes ou encore falafels… C’est parti pour une explosion de couleurs et de saveurs ! Rendez-vous le mardi de 9h à 16h pour goûter à ces merveilles.
📍 99 rue du Rouet, Marseille 8e
4. La Serre
La Serre, c’est une cuisine gourmande végétarienne faite maison aux Grandes Halles du Vieux-Port. L’endroit est convivial et la cuisine juste délicieuse. Notre recommandation : goûtez à leur jus maison ! Rien de tel pour finir sur une petite notre sucrée et végétale. Incontestablement l’un des meilleurs restaurants végétariens de la ville !
📍 30 Cr Honoré d’Estienne d’Orves, Marseille 7e
5. Mariposas
À la recherche d’un restaurant vegan ? À Marseillse, Mariposas fait l’unanimité. Entre ses ceviche courgettes coco, ses shakshuka et ses tagliatelles aux aubergines, le restaurant est vraiment LA bonne adresse végétalienne à retenir sur le cour Julien. Bon appétit !
📍 102 Cr Julien, Marseille 6e