Ce n’est que tout récemment que ce magnifique établissement a ouvert ses portes ! L’Hôtel Boyer d’Eguilles, un lieu chargé d’histoire, accueille aujourd’hui un café-restaurant d’un nouveau genre! Il s’agit en fait… d’une librairie ! Que se soit pour déguster un délicieux repas sur la terrasse, ou se plonger dans un livre dans l’un des gigantesques fauteuils d’époque, chacun y trouve son compte! 📚
La Librairie de l’hôtel Boyer d’Eguilles, un lieu chaleureux et super cosy, parfait pour se perdre pendant des heures dans un roman palpitant en dégustant des pâtisseries. Mais si vous êtes plutôt amateur de gastronomie, vous êtes aussi au bon endroit! La Librairie vous accueille tous les jours à partir de 7h30 pour un bon café ou un délicieux brunch dès 9h! Et pas n’importe quel brunch ! Huitres, saumon mariné, charcuteries et fromages corses et italiens… rien que ça!
A table comme en amour, le changement donne du goût. — Proverbe provençal
Côté plats, burrata à la truffe. poulpe, tartare de boeuf ou linguines aux palourdes… de quoi vous mettre l’eau à la bouche à la simple lecture du menu! De quoi répondre à votre appétit littéraire ET culinaire ! Et en plus, toutes les pâtisseries sont faites-maison! Mais plus que toute chose, le lieu reste avant tout une librairie, une part importante de son identité qui l’a aidé à survivre lors de l’instauration de fermeture des restaurants.
- 📚 Librairie – Café – Restaurant : Ouvert 7/7 jours de 7h30 à 2h.
- Hotel Boyer d’Eguilles – 6 Rue Espariat Aix-en-Provence, France
Photos ©Librairie de l’Hotel Boyer d’Eguilles