Mardi Gras : Voici la recette officielle des Oreillettes Provençales à la fleur d’oranger !

Bugnes, bougnettes, ganses, beignets, en passant par les roussettes ou les crottes d’âne… Chaque région de France possède sa propre spécialité pour Mardi Gras ! À Marseille on pencherait plutôt pour les Oreillettes, ces petits beignets fins et croustillants  saupoudrés de sucre glace et au gout exquis de fleur d’oranger…  En Provence, le chichi frégi … Lire la suite de Mardi Gras : Voici la recette officielle des Oreillettes Provençales à la fleur d’oranger !